Issiq tanaffus tomat pastasi
Mahsulotga umumiy nuqtai
Hot Break tomat pastasini tayyorlashning an'anaviy usuli pomidorni maydalangandan so'ng tezda isitishni o'z ichiga oladi. Bu jarayonning boshida fermentlar faolsizlantirilib, pomidorga boy, quyuq qizil rang, qalinroq, silliq mustahkamlik va yuqori konsentrlangan lazzat beradi. U yaxshi muvozanatlangan ta'mga ega,{2}}kislotasi past, tabiiy shirin va nihoyatda xushbo'y. U soslar, sho'rvalar, pishiriqlar va pishiriqlar uchun kuchli va mazali asos bo'lib xizmat qiladi, chunki issiq tanaffus jarayoni muhim pektin va ozuqa moddalarini saqlab qolishga yordam beradi.
Asosiy afzalliklari
Yuqori yopishqoqlik va mustahkamlik
Natijada qalin va yuqori yopishqoq pasta hosil bo‘lib, mukammal bog‘lovchi va suvni ushlab turish qobiliyatiga ega.
Rang
Qayta ishlash jarayonida kengroq karamelizatsiya va Maillard reaktsiyalari tufayli chuqurroq qizil rangni namoyish etadi.
Lazzat profili
An'anaviy pasta bilan bog'liq klassik, boy va mustahkam pomidor ta'mini beradi.
Barqarorlik
Jelga o'xshash struktura{0}}qattiq moddalarning yuqori suspenziyasini ta'minlaydi.
BasicAntahlil qilish
|
Ishlab chiqaruvchi |
Shinhoo taomlari |
|
Xom ashyo |
Pomidor |
|
Sof og'irlik |
220L |
|
Brix |
28-30%, 30-32% |
|
Tanaffus usuli |
Issiq tanaffus |
|
Ta'mi |
Tabiiy pomidor ta'mi |
|
Ochilishdan oldin saqlash shartlari |
Salqin va quruq joyda, issiqlik manbalaridan uzoqda |
|
Ochilgandan keyin saqlash shartlari. |
Muzlatgichda 4 dan 8 darajagacha (39 dan 46 daraja F) |
|
Yaroqlilik muddati |
24 oy |
|
20 GP uchun yuklash miqdori |
80 baraban |
|
Sertifikatlash |
FDA/HACCP/BRC/HALOL/KOSHER/ISO9001 |
Zavod ustaxonasi
Shinhoo ishlab chiqarish liniyalari kuniga 24 soat ishlaydi, oylik quvvati 300 ta konteyner bo'lgan konservalangan tomat pastasini ishlab chiqaradi. Yillik eksport miqdori har yili kamida 4000 konteyner.
Mahsulotlar tavsifi
TSS
Savol: "Issiq tanaffus" jarayoni nima?
Javob: Ba'zi zamonaviy usullardan farqli o'laroq, bu yondashuv pomidorni pektinni saqlab qolish uchun maydalangandan keyin tezda qizdirish orqali yanada haqiqiy pomidor ta'miga ega qalinroq, boy pasta hosil qiladi.
Savol: Shakar yoki konservant qo'shilganmi?
Javob: Yo‘q. To‘liq pomidordan tayyorlangan pastamizga sun’iy bo‘yoqlar, tatlandırıcılar yoki konservantlar qo‘shilmagan. Pishgan pomidorning o'zi o'ziga xos shirinlikni ta'minlaydi.
Savol: Bu pomidor sousi yoki pyuresidan qanday farq qiladi?
Javob: Ko'proq konsentrlangan mahsulot tomat pastasidir. Suyuq asos sifatida foydalanish o'rniga, uning yanada boy, kuchliroq ta'mi va qalin tuzilishi uni oziq-ovqat mahsulotlarini yaxshilash uchun mukammal qiladi.
Savol: Xamirni muzlatib qo'yishim mumkinmi?
Javob: Haqiqatan ham. Uzoq{1}}muddatli saqlash uchun muzlatish juda yaxshi tanlovdir. Oson,{3}}foydalanishga-oson bo'lishi uchun ularni choy qoshiqlarga bo'ling yoki muz kupligidan foydalaning.
Savol: Ushbu pasta uchun eng yaxshi foydalanish nima?
Javob: Deyarli har qanday pishirilgan pomidor taomida uni asosiy lazzat kuchaytiruvchi sifatida foydalaning. Bu sho'rvalar, pishiriqlar, kori, chili va makaron soslari uchun asos sifatida yaxshi ishlaydi. Sarimsoq va piyoz kabi aromatik moddalar bilan qisqa qovurish orqali uning ta'mi yanada yaxshilanadi.
Issiq teglar: issiq sindirish tomat pastasi, Xitoy issiq tomat pastasi ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi
So'rov yuborish
